Artículos en español · 18. August 2021
Nos enamora la canela. Combina muy bien con cualquier ingrediente y en cualquier plato. Se trata de una especie antigua, con un color bello y especial, un aroma difícil de olvidar y una textura suave y delicada. Se ha usado mayormente en la gastronomía por la multitud de beneficios que aporta, así como por la huella particular e única que deja.
Artículos en español · 17. August 2021
Contamos con una variedad de tés muy enriquecedores que aportan positivismo a nuestro cuerpo y nuestra mente. Entre otros, el té verde es uno de los tés más conocidos y disfrutados en el mundo. El té verde se obtiene de las hojas y los cogollos de Camellia Sinensis pero, en el caso del té verde, este no se ha sometido al proceso de marchitamiento y oxidación utilizado para elaborar otros tipos de tés. El té verde es originario de China, pero su producción y fabricación se ha...
Artículos en español · 13. August 2021
Nuestra relación con los alimentos que ingerimos es muy importante. Cada cuerpo asimila y le da la bienvenida a los diversos alimentos de una manera distinta, y es importante lo que nos hace bien y lo que no. Lo que funciona bien para uno no tiene porque funcionar de la misma manera para el otro. Es más, esto es lo que se conoce como nuestra autenticidad y nos hace únicos e especiales.
Artículos en español · 07. August 2021
Existe un miedo tremendo a la palabra "grasa" y los alimentos que la contienen. La grasa no es mala ni nos hará subir de peso. No hay alimento que por sí sólo nos ayude a bajar o subir de peso. Se trata de encontrar el equilibrio adecuado, incorporando todas las riquezas ofrecidas por el universo en porciones adecuadas y estables.
Artículos en español · 17. July 2021
Una belleza de la naturaleza Los amantes del jengibre usan esta maravilla de la naturaleza en la cocina y también como medicina desde la antigüedad. El jengibre es bien conocido como remedio casero para problemas de salud como: náuseas, dolor de estómago y otros. El jengibre generalmente se usa en su versión fresca o seca para cocinar, y otras personas lo toman como suplemento por sus posibles efectos positivos sobre la salud.
Artículos en español · 06. July 2021
No dejes tu desayuno atrás ¡Inclúyelo y disfrútalo! Siempre tendemos a escuchar que el desayuno es la comida más importante del día, y no debemos perderlo en absoluto. Pero ... ¿es elemental para nosotros? Varios estudios destacan que desayunar a diario puede ayudar a mantener / perder peso. Cada cuerpo es un mundo por descubrir, y cada cuerpo trabaja de manera diferente. Puede haber una persona, por un lado, que necesite comer tan pronto como se despierte; sin embargo, por otro lado, es...
Artículos en español · 23. June 2021
Necesitamos carbohidratos. No les temas. En cambio, ¡ámalos e incorpóralos en tu vida! Los carbohidratos han sido un factor de miedo en la vida de las personas. He escuchado muchas declaraciones como "los carbohidratos engordan", "los carbohidratos no son buenos después de las 7 pm", etc. Es realmente triste escuchar que el principal combustible de nuestro motor está siendo rechazado y eliminado de la dieta. Nuestro cuerpo funciona como un coche. Requiere una potencia y una contribución...
Artículos en español · 16. June 2021
Las especias son un elemento vital de muchos países asiáticos. La dieta de nuestros antepasados se componía de alimentos naturales e integrales ofrecidos por la Madre de la Tierra. La medicina era demasiada cara para comprar y, por lo tanto, la comida de la naturaleza se convirtió en una cura natural para cualquier problema o inquietud de salud que se avecinara. Pero, ¿qué es la cúrcuma? La cúrcuma es una planta potenciadora que pertenece a la familia del jengibre. Es imprescindible en...
Artículos en español · 13. June 2021
Por fín estamos obteniendo las respuestas al gran misterio ... ¿Por qué a algunas personas les resulta casi imposible perder peso, a pesar de sus numerosos y serios intentos de adelgazar incluso con dietas sofisticadas, ejercicio, píldoras, etc.? Lo que hemos aprendido de la ciencia le podría sorprender ...
Artículos en español · 12. June 2021
¿Cuántas calorías al día debo consumir? Estoy seguro de que esta es una pregunta que todos nos hemos estado planteando alguna vez. No existe una respuesta tan exacta que funcione mágicamente para todos, pero, en términos generales, dentro de una dieta sana y equilibrada, en los hombres se recomienda una ingesta diaria de alrededor de 10,500kJ (~ 2,500kcal) al día para mantener un peso saludable. Para las mujeres, esta cifra, ronda los 8.400kJ (~ 2.000 kcal) al día. Sin embargo, estos...